Bogatstvo jesenskih okusa: Najbolji recept za kesten pire

Krenula je polako sezona kestena koji su svakako neodoljivi. Jeste li već osjetili miris pečenih kestena po gradu ? Evo jednostavan jesenski recept za kesten pire, a uz to ćemo vam i predložiti i koje Kraš proizvode možeš iskoristiti za dodavanje čokolade i slatkih okusa.

Recept za kesten pire:

Sastojci:

500 g kuhanih kestena (oguljenih)

100 g šećera

100 ml mlijeka

1 žlica vanilin šećera

100 ml vrhnja za šlag

Rum (po želji)

Postupak:

Kestene skuhajte u vodi dok ne omekšaju (oko 30-40 minuta), oguli ih i ostavi sa strane.

U loncu zagrij mlijeko, dodaj šećer i vanilin šećer. Miješaj dok se šećer ne otopi.

Dodaj kuhane kestene u mlijeko i kuhajte još 5-10 minuta da se arome prožmu.

Sve skupa izmiksaj štapnim mikserom dok ne dobiješ glatku smjesu.

U ohlađeni pire umiješaj malo ruma za dodatni okus, a zatim posluži s tučenim vrhnjem.

Kesten pire možeš ukrasiti naribanom čokoladom ili čokoladnim preljevom.

Kraš proizvodi za dodatni okus:

Kraš Dorina – možeš naribati tamnu ili mliječnu Dorinu čokoladu preko pirea za bogatiji okus.

Kraš Bajadera – sitno nasjeckane Bajadere dodaj kao komadiće na vrh deserta za kombinaciju okusa kestena i čokolade s lješnjakom.

Kraš Petit Beurre keksi – izmrvljeni keksi mogu poslužiti kao podloga za kesten pire, dajući desertu teksturu.

Ovi proizvodi iz Kraša mogu dodatno pojačati slatkoću i čokoladni užitak.

Foto: Unsplash