Jeste li čuli za Bogowski gin ? Ako niste, vrijeme je da se upoznate s jednim od najinovativnijih brendova poznatog alkoholnog pića čija se destilerija nalazi u Sv. Ivan Zelini, nedaleko od Zagreba. Radi se o autohtonom piću hrvatske proizvodnje koje je hvale vrijedno i dobiveno iz srca prirode. Autentični Bogowski craft gin rezultat je kombinacije neprikosnovene vještine legendarnog tehnologa te izvornog bilja među kojima su borove iglice iz obližnje zelinske šume, narančina kora, anđelika, korijander i borovice. Specifičan je po mnogo stvari, a ono što je najbitnije ide uz hranu teuz društvo. Predodređen za velike gozbe i male trenutke, baš kako bi rekli, priliči svakoj prigodi :)
Foto: Juraj Močilac
Boce Bogowskog ukrašene su logom s potpisom nagrađivanog dizajnerskog studija Mireldy. Etiketa sadržava 24-karatno zlato, a pakiranje je vrlo odmjereno i elegantno. Upravo zbog zlatnog odsjaja etiketa privlači pozornost i publiku koja je stvorena za hedonizam te koja zaista voli uživati u savršenstvu okusa i esenciji trenutka. Pakiranje je i u crnom i u bijelom izdanju, a bijelo pakiranje pogotovo uz smaragdno zeleni print na etiketi izgleda također božanstveno.
Foto: Juraj Močilac
Kod ovog gina prevladavaju note borovice i bora koje daju tu prepoznatljivu svježinu, a citrusne note gorke naranče daju mu istančan karakter. I dok većina bilja dolazi iz obližnjih krajeva, borove iglice se beru na obroncima Zeline neposredno pred samo kuhanje.
Recept potpisuje superiskusni tehnolog koji je više od 20 godina na destilerskoj sceni, a okuse testira osoba koja ne smije piti alkohol, što daje još mjerodavniju i objektivniju ocjenu. Kako smo već ranije istaknuli da je ovaj gin po mnogočemu poseban, bitno je za reći da se radi o brendu koji potiče ekološku osviještenost.
Bogowski je zero waste gin koji od vas otkupljuje Bogowski ambalažu koja se kasnije opet koristi u proizvodnji. Bogowski i L'erotic začini osiguravaju povrat boce. Jednostavnije ne može, a sve funkcionira po principu da nakon što ispraznite svoj gin i bocu vratite u L’erotic trgovinu dobijete povratnu kauciju od čak 2 eura! Zahvaljujući ovom hvale vrijednom programu, ovaj brend je postao zero waste tvrtka. Danas ih je zaista malo tako da svakako trebamo podržati upravo ovakve brendove koji se trude misliti na budućnost i zdravlje okoliša.
Foto: Juraj Močilac
Kako smo već ranije naglasili da se radi o aromi koja dobro ide uz naranču, svakako imajte na umu da uz kvalitetan gin esencija začina također igra veliku ulogu. Intervju o pokretanju brenda pročitajte u nastavku :)
Foto: Juraj Močilac
Odakle ideja za proizvod ? Od dobre prijateljice koja voli istraživati nove doživljaje, jer proizvodnja je doživljaj za sebe.
Po čemu je poseban ? Okusom se ističe borova iglica - u Zelini, na par metara od destilerije, raste mala borova šuma pa sastojke beremo neposredno pred kuhanje. A boca je specifična po tome što se na njoj nalazi pravo 24 karatno zlato, dok je dizajnerica dobitnica ponajbolje svjetske nagrade za dizajn.
Veliki je naglasak na kvaliteti. Kako dobivate kvalitetan proizvod ? Prije svega, sastojci su izuzetno kvalitetni. Odabrani su na profesionalan način pri čemu su poštivane stručne procedure, a sve pod paskom preiskusnog tehnologa.
Osim kvalitete, po pakiranju vidimo da vam je vazna estetika ? Da, puno pažnje i vremena je posvećeno dizajnu, jer vrhunski proizvod zaslužuje najbolje pakiranje.
Sa čime ga je najbolje miješati da ima postojanu aromu ? Okus gina je najbolje isprobati na čistom ginu, kada je piće na sobnoj temperaturi. Inače, na našem webu se nalazi niz recepata koje su razvili profesionalni barmeni.
Imate li neki recept za koktel sa Vašim proizvodom ? Imamo više signature koktela prilagođenih isključivo recepturi Bogowski gin: https://www.bogowski.hr/hr/blog/bogowski-kokteli
Može li se proizvesti kuhani gin ? Posebnije je nego kuhano vino. Naravno da može i preporučujemo svakom da mu da šansu.
Imate li specijalnu blagdansku ponudu ili special Christmas edition ? Nedavno smo uspješno predstavili bijelu keramičku bocu od 0,5l, idealnu za poklone.
Imate li neki zimski recept ? Za sada smo naše partnere pustili da ga sami istražuju, a na kraju ćemo predstaviti svoje ideje.
Gdje se vidite za 5 god na tržištu ? Bavimo se ginom i uživamo u tome što radimo.
Imate li u planu širiti asortiman ? Da, u pripremi su whiskey i vinjak. Zelinska kraljevina je autohtona lokalna sorta koja je prema provedenom istraživanju i analizi savršena za vinjak pa se nadamo u narednom periodu predstaviti novo i jedinstveno piće zelinskog kraja.
コメント